Η Διεθνής Ολυμπιακή Επιτροπή (ΔΟΕ) είναι ένας διεθνής μη κυβερνητικός οργανισμός που ιδρύθηκε στις 23 Ιουνίου 1894 με πρωτοβουλία του Pierre de Coubertin. Η αποστολή της ΔΟΕ είναι να ηγηθεί του διεθνούς ολυμπιακού κινήματος και να αναπτύξει αθλήματα σε όλο τον κόσμο. Οι δραστηριότητες της ΔΟΕ ρυθμίζονται από τον Ολυμπιακό Χάρτη, ο οποίος δηλώνει τον τομέα ευθύνης αυτού του οργανισμού.
Ο Ολυμπιακός Χάρτης ορίζει τα κύρια καθήκοντα που καλείται να επιλύσει η ΔΟΕ και καθορίζει τις αρχές του Ολυμπιακού κινήματος. Η ΔΟΕ είναι υπεύθυνη για το ίδιο το Ολυμπιακό κίνημα, διασφαλίζει την κανονικότητα των Ολυμπιακών Αγώνων, ενθαρρύνει και υποστηρίζει την ανάπτυξη του αθλητισμού και συντονίζει τη διεξαγωγή αθλητικών αγώνων. Ο τομέας ευθύνης του περιλαμβάνει επίσης θέματα ηθικής στον αθλητισμό, εκπαίδευση νέων αθλητών στο πνεύμα του έντιμου και ανοιχτού αγώνα, την απαγόρευση του καταναγκασμού και της βίας.
Ο Πρόεδρος της ΔΟΕ Jacques Rogge, ο οποίος είναι επικεφαλής από το 2001, και το προσωπικό της Επιτροπής έρχονται σε επαφή με δημόσιους και ιδιωτικούς οργανισμούς διαφορετικών χωρών, των οποίων οι δραστηριότητες αποσκοπούν στο να διασφαλίσουν ότι ο αθλητισμός εξυπηρετεί την ανάπτυξη φιλικών δεσμών μεταξύ εκπροσώπων διαφορετικών χωρών ενίσχυση της ενότητας και της ανεξαρτησίας του Ολυμπιακού κινήματος.
Η επιτροπή πρέπει να καταπολεμήσει όλες τις μορφές διακρίσεων στον αθλητισμό, από τις διακρίσεις λόγω φυλής ή θρησκείας έως τις διακρίσεις λόγω φύλου. Η ΔΟΕ καταπολεμά τη χρήση ανέντιμων μεθόδων ανταγωνισμού και τη χρήση τεχνητών διεγερτικών - ντόπινγκ. Λαμβάνει όλα τα δυνατά μέτρα και προσπάθειες που αποσκοπούν στη διατήρηση της υγείας των αθλητών, καθώς και στη διασφάλιση του κοινωνικού και επαγγελματικού τους μέλλοντος.
Η ΔΟΕ είναι υπεύθυνη για την επιλογή των πόλεων στις οποίες θα διεξαχθούν οι Ολυμπιακοί Αγώνες. Ως εκ τούτου, μαζί με τους διοργανωτές τους, είναι υπεύθυνος για τη διατήρηση των μνημείων της ιστορίας, του πολιτισμού και της φύσης στις περιοχές όπου θα διεξαχθούν διαγωνισμοί και θα δημιουργηθούν ολυμπιακές εγκαταστάσεις. Πρέπει να ενθαρρύνει και να υποστηρίξει τη φροντίδα και την ευθύνη για τη διατήρηση του περιβάλλοντος, να διασφαλίσει την τήρηση των αρχών της περιβαλλοντικής ασφάλειας στην ανάπτυξη του αθλητισμού και να παρακολουθεί την τήρηση αυτών των αρχών κατά τη διεξαγωγή των Ολυμπιακών Αγώνων.
Η Διεθνής Ολυμπιακή Επιτροπή συμβάλλει στην επίτευξη θετικού αποτελέσματος από τους Ολυμπιακούς Αγώνες σε διάφορες χώρες και πόλεις. Οι Ολυμπιακές εγκαταστάσεις θα πρέπει να εξυπηρετούν την περαιτέρω ανάπτυξη του αθλητισμού και να χρησιμοποιούνται για την κατάρτιση εθνικών ομάδων, για την εργασία διαφόρων αθλητικών συλλόγων.
