Πριν από δύο χιλιάδες χρόνια, οι Έλληνες αθλητές κυριολεκτικά έφτιαχναν το μέλι τους πριν από τους επερχόμενους Ολυμπιακούς, γνωρίζοντας ότι «άντλησε» την ενέργεια και την αντοχή τους! Το μέλι περιέχει γλυκόζη και φρουκτόζη, που παράγουν τεράστια αποθέματα γλυκογόνου στο ήπαρ.
Το μέλι είναι ένα από τα παλαιότερα τρόφιμα που τρώμε. Είναι χρήσιμο να το τρώτε τόσο πριν όσο και μετά το σπορ, ειδικά όταν πρόκειται για προπόνηση δύναμης.
Εάν τρώτε μέλι πριν από την προπόνηση, η αντοχή του σώματός σας θα αυξηθεί και θα εμφανιστεί περισσότερη ενέργεια. Εάν το μέλι χρησιμοποιείται μαζί με προϊόντα πρωτεΐνης (για παράδειγμα, κουνήματα που περιέχουν πρωτεΐνες) μετά την προπόνηση, τότε οι εξαντλημένοι και κουρασμένοι μύες και ο γενικός ενεργειακός τόνος θα ανακάμψουν πολύ πιο γρήγορα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το μέλι για αθλητές;
Είναι απλό. Πρέπει να φτιάξετε το μέλι ως μέρος του ποτού, το οποίο πρέπει να πιείτε 2 ώρες πριν και 2 ώρες μετά την προπόνηση. Οι συνταγές για αυτά τα ποτά είναι πολύ παρόμοιες με τα ειδικά ποτά για αθλητές που παράγονται με μια βιομηχανική μέθοδο.
Έτσι, οι συνταγές:
Μέλι με πορτοκάλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- 200 ml φρέσκου χυμού πορτοκαλιού.
- 50 ml νερού.
Όταν αναμιγνύετε τα συστατικά, διαλύστε πρώτα το μέλι εντελώς σε ζεστό νερό και μετά ψύξτε το μείγμα και προσθέστε χυμό πορτοκαλιού. Η θρεπτική αξία της λαμβανόμενης ποσότητας ποτού είναι 75 kcal, ζάχαρη - 19 g, υδατάνθρακες - 21 g, κάλιο - 85 mg.
Μέλι με λεμόνι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- 30 ml φρέσκου χυμού λεμονιού.
- 50 ml νερού.
Φυσικά, το μέλι μπορεί να καταναλωθεί και με άλλους τρόπους. Είναι πολύ χρήσιμο να το προσθέσετε ως μέρος του πρωινού σας. Μπορεί να προστεθεί σε χυλό ή τυρί cottage, απλωμένο σε τυρί ή ψωμί.
Και ακόμη και το νόστιμο πράσινο τσάι με μέλι είναι απλώς μια αποθήκη αντιοξειδωτικών!
Μεταξύ των γευμάτων, μπορείτε να απολαύσετε ένα σνακ με φρούτα και μέλι. 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι περιέχει 64 kcal, 17 g υδατανθράκων και μια ολόκληρη σειρά βιταμινών και μετάλλων.
Πρέπει να σημειωθεί ότι το μέλι είναι επίσης καλό για τη φιγούρα. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι και θα μπορέσετε να μειώσετε τον αριθμό των περιττών θερμίδων.
