Η σωστή διατροφή είναι το πιο σημαντικό συστατικό για τη δημιουργία ενός «όμορφου» σώματος. Θα πρέπει να περιλαμβάνει πολλά από τα βασικά συστατικά. Επίσης, μια υγιεινή διατροφή θα πρέπει να ακολουθεί ορισμένες βασικές αρχές, ειδικά εάν είστε bodybuilder.
Υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες είναι ο κύριος προμηθευτής ενέργειας του σώματος. Αυτή η ενέργεια δαπανάται στην εκπαίδευση. Φορείς υδατανθράκων: ζυμαρικά, δημητριακά, ψωμί, φρούτα. Συνιστάται να καταναλώνετε 70% υδατάνθρακες κατά το πρώτο μισό της ημέρας - ώστε να έχουν χρόνο να «κάψουν» και να μην μετατραπούν σε λίπη.
Δεν δημιουργούνται όλοι οι υδατάνθρακες ίσοι. Το χοντρό αλεσμένο ψωμί σίκαλης είναι πιο υγιές από το ψωμί λευκού σίτου. Οι ίνες και η θρεπτική αξία αυτών των τροφίμων είναι εντυπωσιακά διαφορετική.
Πρωτεΐνη
Η πρωτεΐνη είναι το δομικό στοιχείο του σώματος. Για να αυξηθεί το μυϊκό κύτταρο, είναι απαραίτητο να «σπάσει» το παλιό «αδύναμο» μυϊκό κύτταρο κατά τη διάρκεια της προπόνησης και στη συνέχεια να το ξεκουραστεί (κατά τη διάρκεια ενός χαλαρού περιπάτου, ύπνου) και να ανακάμψει, να αυξηθεί το μέγεθος. Για να αναπτυχθεί, το κύτταρο χρειάζεται «διατροφή» - πρωτεΐνη.
Πολλοί bodybuilders χρησιμοποιούν μείγματα πρωτεϊνών για να τους βοηθήσουν να πάρουν και να απορροφήσουν πρωτεΐνες πιο εύκολα. Η κατανάλωση πρωτεϊνικών ανακινήσεων είναι ένας καλός τρόπος για τη «συγκομιδή» πρωτεϊνών, αλλά δεν πρέπει να περιορίζεστε σε τεχνητά μείγματα. Το γάλα, τα ψάρια και το κρέας θα σας προσφέρουν αρκετή «φυσική» πρωτεΐνη.
Σημειώστε ότι δεν μπορούν να απορροφηθούν όλες οι πρωτεΐνες που καταναλώνονται από τον οργανισμό. Συνιστάται να καταναλώνετε 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 1 κιλό του βάρους του αθλητή την ημέρα. Η υπερβολική πρωτεΐνη όχι μόνο δεν ωφελεί, αλλά βλάπτει και το σώμα, μετατρέποντας σε λίπος και τοξίνες.
Λίπη
Συνιστάται η μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά στα τρόφιμα κατά τη διάρκεια του bodybuilding στο μέγιστο. Επιπλέον, αυτή η αρχή δεν ισχύει για τα λιπαρά γάλακτος που προάγουν την αφομοίωση πρωτεϊνών, που περιέχουν αμινοξέα.
Χρήσιμες συμβουλές
Η χρήση βιταμινών απαιτείται για τη βιολογική ανάπτυξη του σώματος: αφομοίωση πρωτεϊνών, αποβολή τοξινών, ανταλλαγή ενέργειας. Ταυτόχρονα, εάν είναι δυνατόν, συνιστάται να καταναλώνετε φυσικά προϊόντα - ξηρούς καρπούς (βιταμίνες D και PP), φρέσκα φρούτα (A, C), ψωμί με κόκκους (B3, B6), αυγά ορτυκιού (E). Εάν δεν μπορείτε να καταναλώνετε τακτικά πλούσιες σε βιταμίνες τροφές, μπορείτε να αγοράσετε ένα φθηνό συγκρότημα πολυβιταμινών στο φαρμακείο.
Μερικοί bodybuilders διαιρούν σκόπιμα τη διατροφή τους (και την προπόνηση) σε δύο πολικότητες: «δύναμη» και «ξηρότητα». Κατά τη διάρκεια του γεύματος "power", μπορείτε να φάτε σχεδόν οτιδήποτε, χωρίς ειδικούς περιορισμούς. Τα τρόφιμα με γρήγορο φαγητό, υδατάνθρακες, λίπη και θερμίδες συμβάλλουν στην επιτυχία της άσκησης βάρους στην προπόνηση. Έτσι αποκτώνται οι μύες που κρύβονται πίσω από το στρώμα λίπους. Κατά τη διάρκεια της «ξήρανσης», η κατανάλωση λιπών και υδατανθράκων μειώνεται, τα «αποθέματα λίπους» καίγονται και οι μύες εμφανίζονται σε όλη τους τη δόξα.
